boulanger (dordogne)

Boulanger / Boulangère

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Périgueux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Amoureux.se de la farine et du bon pain, vous adorez marquer les esprit par la saveur ?!Vous recherchez un endroit qui sélectionne des matières premières de qualité?Vous avez envie de rejoindre une équipe à taille humaine, où vous pourrez participer aux créations? Alors vous allez adorer la Pâtisserie Montaigne! En bref: - 39h hebdo - BP Boulanger / CAP Boulanger avec expérience dans l'artisanat. - Salaire selon profil (minimum 2500EUR brut et jusqu'à 3200EUR brut selon diplôme et expérience). Mettre la main à la pâte chez notre client, c'est : - Confectionner des viennoiseries - Fabriquer du pain 100% levain avec des farines naturelles (pas d'additifs, pas d'améliorants) - Produire une petite offre de snacking (sandwichs maison) - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyer et entretenir la surface de travail - Gérer le stock - Manager les apprentis boulangers Vos conditions de travail: - Amplitude horaire de 3h30 - 11h30 selon planning. - Jour de repos le lundi. - Travail 1 dimanche sur 2. - Accompagnement et formation au moulin pour apprentissage des farines et des procédés[...]

Boulanger / Boulangère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Adecco Bergerac recrute un de ses clients, un Boulanger (H/F) expérimenté (e) et confirmé (e). Ce poste est à pourvoir dès que possible à temps plein (36h45 par semaine, travail le dimanche avec un jour de repos dans la semaine). En tant que Boulanger (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la cuisson de produits de boulangerie de qualité. Votre maîtrise des différentes textures de pâtes, votre connaissance des levains et votre capacité à utiliser divers types de fours seront des atouts précieux pour garantir la qualité et la fraîcheur des produits. Ce poste vous offre l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant, où chaque jour apporte son lot de défis et de satisfactions. Vous participerez activement à la création de produits qui raviront les papilles des clients, tout en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Nous recherchons un candidat (h/f) passionné(e) par l'art de la boulangerie, avec une expérience confirmée dans un environnement similaire. Vous êtes attentif aux détails et capable de travailler en équipe . Votre capacité à vous adapter aux exigences du poste sera essentielle. Qualités professionnelles: [...]

Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Laon, 24, Aisne, Nouvelle-Aquitaine

Nous cherchons un(e) aide boulanger(ère) motivé(e) pour rejoindre l'une de nos entreprises adhérentes située à Laon (02). Missions : - Pétrir les différentes pâtes - Façonner les produits (pains, viennoiseries, pâtisseries) - Réaliser le tourage des pâtes (feuilletage) - Assurer la conduite et la surveillance du four (mise en cuisson, réglages, contrôle des temps et températures) - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché : - Niveau CAP demandé - Maîtrise des techniques de pétrissage et de façonnage - Réalisation du tourage des pâtes - Conduite et surveillance des fours - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Rigueur et précision dans l'exécution des tâches Conditions du poste : - Contrat de professionnalisation de 6 mois - 36h45 - Rémunération : selon la grille de rémunération des contrats de professionnalisation

Boulanger / Boulangère

Emploi

Beauregard-de-Terrasson, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

La Panetière, une histoire de famille née sur les terres aveyronnaises depuis 1971. Devenue un groupe de Boulangerie incontournable, implanté sur toute l'Occitanie et la Nouvelle aquitaine. Nous allions tradition et innovation pour offrir des produits frais et de qualité, directement préparés sur place. Engagés et responsables, nous privilégions les ingrédients locaux et un savoir-faire authentique. Le groupe poursuit son développement avec plus 220 boutiques dans le respect de l'Homme et de l'environnement. Le groupe la panetière s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs handicapés. L'entreprise recrute un(e) Boulanger(ère) H/F : Vous souhaitez apprendre un nouveau métier ? On vous accompagne en vous formant !!!! Alors pourquoi pas vous ? DESCRIPTION DU POSTE : - Assurer toutes les opérations de fabrication et de cuisson de pain, - Assurer tous les travaux de préparation des pétrins, - Assurer le contrôle des quantités à produire, - Assurer le contrôle de la qualité des produits, - Assurer le contrôle du poids, de la longueur et de l'aspect des produits, - Assurer la fabrication et la[...]